Resumen
La investigación en temas socioeconómicas genera información básica sobre el impacto de las políticas de desarrollo en la sociedad rural. La apicultura es de gran importancia por los ingresos que genera para las familias apicultoras de México.
En una evaluación de aproximación se observó un bajo desarrollo e integración de los apicultores; se planteó como objetivo llevar a cabo el fomento de la organización formal del sector, como eje fundamental que oadyuven al desarrollo sustentable de la actividad. Para ello se aplicó el enfoque metodológico de investigación acción participativa, partiendo de la propuesta de la Universidad de Guadalajara de una mayor vinculación con el sector. Los resultados mostraron que los apicultores están desorganizados y dispersos, que carecen de canales de comunicación entre sí y con las instituciones del sector; que sólo existía una Asociación Ganadera Local (AGL) de apicultores vigente; en 2004 se conformó el Comité Estatal Sistema Producto Apícola (CESPA) de Jalisco y en 6 años no había logrado un tangible impulso en el desarrollo del sector, se revisó su status encontrándose que no se conformó con apego a normatividad. Por lo anterior se planteó la estrategia de fortalecer la organización mediante la impartición de talleres participativos de sensibilización para la organización formal, resultando en la conformación de 15 nuevas AGL’s y la reconformación del CESPA, lo que contribuirá a impulsar el desarrollo integral y sustentable del sector apícola. Se concluye que la participación consciente y activa de los apicultores puede coadyuvar en el corto plazo a su integración formal y a largo plazo, al desarrollo de la apicultura de Jalisco. Proyecto financiado con apoyos PROMEP y COECyT-Jal.
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