Examen de las políticas y recomendaciones, elaborado por Tom D. Breeze, Stuart PM Roberts y G. Simon Potts, de la Universidad de Reading

GS1 Australia ha lanzado una aplicación para el iPhone llamada GoScan GS1 que ofrece a los consumidores el acceso a los datos de etiquetado de los productos largos, como parte de la Semana de la Alimentación 2012. La nueva aplicación lanzada por el especialista en identificación - GS1 GoScan - requiere que los consumidores procedan a escanear el código de barras de un producto para recibir los datos completos del producto, incluyendo información sobre alérgenos, las listas de ingredientes, contenido nutricional, la información de la ingesta diaria y la información de la dieta, tales como Kosher, Halal, y veganos.

Se pronostica un descenso de los precios del azúcar en todo el mundo de alrededor del 19% para el año 2013, ya que los  suministros siguen siendo superiores a la demanda, de acuerdo al grupo de los servicios financieros Rabobank. Sin embargo, las previsiones para Europa y los EE.UU. no se ven tan brillantes. Los precios mundiales del azúcar en un promedio de $ 24,6 por libra durante el primer trimestre (Q1) de 2012 y se espera que baje a $ 20 por libra en Q1 de 2013, una caída del 19%.

En el mes se importaron 11,705 toneladas (-5.8%) por un total en dólares de 33.7 millones (-3.2%) a un precio promedio en dólares por tonelada de 2,886 (-9.4%). En el acumulado del año se importaron 28,979 toneladas (+22%) por un total en dólares de 86.1 millones (+17.1%) a un precio promedio en dólares por tonelada de 2,971 (-4%). Todos los valores porcentuales, versus el mismo período del año anterior

Documento preparado por Nicholas W. Calderone

Una razón fundamental para  la disminución de la producción de aceite de palma y cacao de Ghana es la muerte de los insectos polinizadores por los pesticidas utilizados en las granjas, según un estudio. La investigación, llevada a cabo por los entomólogos y científicos de plantas de Universidad Kwame Nkrumah de Ciencia y Tecnología (KNUST), fue presentado en un seminario sobre la polinización en Fumesua, Ghana el mes pasado

Las apicultores de diferentes zonas del país están sufriendo mortandad en sus colmenas debido al llamado "mal del río" indicó el presidente de la Sociedad Apícola Uruguaya (S.A.U.) Álvaro Guerrero. El gremialista sostuvo que este mal (que años atrás se conocía como "mal del río Santa Lucía" ya que se daba solo en sus orillas, y que carece de una denominación científica) recrudeció sensiblemente durante la actual zafra, y se está registrando en las costas de ríos que abarcan gran parte del Uruguay.

Documento preparado por Y. J. Mendoza Falcón, R. O. Borges Magaña y  Nelda M. Carbonell Castro

Más de 25 pequeños productores apícolas asistieron a la misma en el municipio de Esperanza, que fue dictada por el Lic. Mario Garrappa el 21 de mayo, 2012, y tuvo como objetivo presentar las distintas herramientas que la Fundación ArgenINTA posee a favor del sector apícola en particular.

Dictada la semana pasada  en la Escuela Agrotécnica de la localidad de Alijilán, en el uso y mantenimiento de la Sala de Extracción Móvil recientemente adquirida por el Programa Apícola Provincial