El retiro del mercado de más de 500 millones de huevos vinculados a un brote de salmonela en todo el país, pone de relieve la necesidad de mejorar la trazabilidad en el sistema alimentario, según el Instituto de Tecnólogos de los Alimentos (IFT).  El IFT ha presentado recomendaciones sobre el seguimiento de productos alimenticios a la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) en marzo - las propuestas que dijo podría ayudar a detectar las causas de los brotes de las enfermedades y contenerlas más rápidamente. Algunas de sus recomendaciones, como la exigencia de las empresas a llevar un registro detallado sobre la  seguridad alimentaria y permitir el acceso a la FDA a los registros, se incluyen en la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria, que está pendiente de consideración en el Senado.