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ARGENTINA- BOLETÍN DE ALIMENTOS ARGENTINOS

Viernes 08 de Julio de 2011 14:49 por

Es el número 85  desarrollado por la Dirección Nacional de Transformación y Comercialización de Productos Agrícolas y Forestales, Subsecretaría de Agricultura, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.

 

Notícias

- Convenio para Impulsar las Denominaciones de Origen y las Indicaciones Geográficas.
- Proyectos Pilotos para ProHuerta.
- Curso de Formación de Implementadores: BPG en tambos.
- Capacitación para productores de alcaucil en La Plata.
- Guía para el consumidor.
- Foros Virtuales.

Agenda de actividades

- Décimo Encuentro Regional del Sector de Dulces y Confituras, Santiago del Estero (8 de Julio).
- Curso para Profesionales "Identificación y Valorización", Corrientes (13 al 15 de Julio).
- Participación en la XLI Fiesta Nacional e Internacional del Poncho, Catamarca (15 al  24 de Julio).
- Curso de Inocuidad y Calidad en la Elaboración de Panificados y Confituras, Prov. de Buenos   Aires (14 y 15 de Julio).
- Seminario: Estrategias de Diferenciación de Alimentos en el Mundo, San Juan (18 de Agosto).

Cadenas Alimentarias

Se encuentran actualizados los Informes:
- Informe sectorial de Azúcar.
- Informe sectorial de Nueces Pecan.
- Informe sectorial de Cítricos.
- Informe de Sopas y Caldos.

Programa nacional de agregado de valor - valorar

- Sello Alimentos Argentinos
- Producción Orgánica
- Indicación Geográfica y Denominación de Origen

Marco regulatorio

- Alérgenos - Código Alimentario Argentino
- 2da. Reunión de la Comisión Nacional de Alimentos
- Mercosur

Ferias, eventis y cursos relacionados con el sector

- Premio Nacional ARCOR a la Innovación en Alimentos.
- 10ma. SIAL Mercosur + 8vas. Jornadas de la Asociación de Supermercados Unidos (ASU),   Ciudad Autonoma de Buenos Aires (31de Agosto al 2 de Septiembre).
- XXXIV Congreso Argentino de Horticultura XIII Jornadas Nacionales de Floricultura, Ciudad   Autonoma de Buenos Aires (27 al 30 de Septiembre).
- XIII CONGRESO CYTAL® - AATA - Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos - 4º   Simposio Internacional de Nuevas Tecnologías - II Simposio Latinoamericano sobre Higiene y   Calidad de Alimentos, Buenos Aires (19 al 21 de Octubre).

 

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