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Ter, 21 de Fevereiro de 2012 17:51

APICULTORES FAMOSOS DO MUNDO ENTEIRO

Written by Horacio Mezziga

Esta lista foi originalmente publicado por outros meios, nós adicionamos o apicultor Karl Heinz Bablok, que foi quem processou sobre a questão dos OGM para o estado da Baviera.

COAG faz relatório da perturbação do mercado ilegal dentro da UE que se encontram as principais operadoras alemãs, exigindo cooperativas do sector apícola espanhol na compra de ausência de pólen de mel OGM verificado por análise não aprovados e certificados oficiais da administração do méis que tenham sido produzidos em áreas remotas de culturas GM, embora ainda não há legislação sobre este regulamento na UE. Mel espanhol está passando por uma campanha de perseguição e suspeita de que as autoridades espanholas têm que comunicar a Bruxelas e exigem padronização. Veja o arquivo anexado a declaração em Inglês e Espanhol.

Veja este vídeo dois empresários que já colocou mais de 50 produtos no mercado

Artigo escrito pelo Sr. Alfredo Lucas Tason Bonilla

Elaborado por Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.

 

Sáb, 29 de Janeiro de 2011 19:37

BÉLGICA- ANÁLISE SENSORIAIS DO MEL

Written by Horacio Mezziga

Os méis de flores individuais têm uma elevada diversidade de flora relacionadas forrageiras sensorial por abelhas. No entanto, esta riqueza de odor e sabor ainda é pouco perceptível, pois muito pouca pesquisa tem sido dedicada à consagração de um vocabulário preciso para descrevê-lo. Este vocabulário deve traduzir fielmente as sensações percebidas pelos provadores e deve ser compreensível para qualquer outro indivíduo.

 

Sex, 24 de Dezembro de 2010 21:54

REINO UNIDO- MEL PARA COMBATER RESSACA

Written by Horacio Mezziga

Um pequeno-almoço de pão com mel ou xarope de ouro é a forma pouco conhecido, mas ideal para combater a ressaca, diz Royal Society of Chemistry, com Natal e Ano Novo acenando celebrações. A química do remédio é a melhor maneira de desfazer a química da ressaca, diz a sociedade.

 

Documento preparado por Han SM, Lee KG, Yeo JH, Oh BY, Kim BS, Lee W, Baek HJ, Kim ST, Hwang SJ e  Pak SC.

Ter, 30 de Novembro de 2010 11:49

EE.UU.- AS TENDÊNCIAS DOS ALIMENTOS PARA 2011

Written by Horacio Mezziga

O Canal de Alimentos lançou a Previsão de Tendências 2011 -  do Top Ten para o próximo ano, e os dez melhores alimentos para assistir. Este relatório é elaborado em conjunto com CultureWaves ®, o International Food futuristas ® e Mintel International.

 

Documento preparado pelo Santiago Plischuk e Carlos E. Lange

 

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